Asociere salată cu roșii
Asocierea dintre salată (Lactuca sativa) și tomate (Solanum lycopersicum) este o practică obișnuită în grădinăritul ecologic sau permacultură și o practicăm cu succes de mai mulți ani la Gardenbio.
Salata are un sistem radicular superficial și o creștere joasă, în timp ce tomatele au rădăcini mai adânci și o creștere verticală, acest lucru permite plantelor să coexiste fără a concura direct pentru resurse.
Frunzele de salată acoperă solul, împiedicând dezvoltarea buruienilor, ceea ce reduce nevoia de plivit.
Salata, prin frunzele sale dese, acționează ca un strat protector care reduce evaporarea apei din sol, benefică mai ales pentru tomate în perioada de dezvoltare.
Salata are o perioadă de creștere scurtă și poate fi recoltată înainte ca tomatele să ajungă la maturitate deplină, eliberând astfel spațiul pentru dezvoltarea completă a tomatelor.
Această asociere este o soluție inteligentă pentru grădinarii care doresc să maximizeze randamentul culturilor și să contribuie la biodiversitatea din grădină.
