Sfecla roșie ‘Detroit 2 Bolivar’
Sfecla roșie ‘Detroit 2 Bolivar’ este un soi semitimpuriu, pe care-l cultivăm cu succes la Gardenbio, de mai mulți ani, cu o perioadă de vegetație de aproximativ 60-70 de zile de la semănat. Acest soi produce rădăcini globuloase de dimensiuni medii, cu pulpa de un roșu închis uniform. Foliajul este redus, facilitând întreținerea culturii și recoltarea.
‘Detroit 2 Bolivar’ este apreciat pentru gustul său dulce și textura fină, fiind ideal atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru conservare. De asemenea, acest soi este rezistent la boli comune ale sfeclei și tolerează bine variațiile de temperatură.
În condițiile de cultivare în sistem biointensiv, am obținut exemplare de sfeclă roșie de peste 3 kg.
O semănăm din ianuarie-februarie până în iulie-august, în funcție de condițiile de cultivare (în spații protejate sau în straturile de afară) și recoltăm din aprilie până în februarie (în spațiu protejat trece ușor peste iarnă).
Sfecla roșie Detroit a fost introdusă pentru prima dată în 1892 de către DM Ferry Seed Company, în Michigan, SUA, ulterior s-au dezvoltat o serie de soiuri și hibrizi, derivate din soiul original, printre care Detroit Dark Red, Detroit Short Top, Detroit Globe, Crimson Globe, Crimson Ball, Crimson King, Ruby Ball, Detroit Lora, Detroit 2 Bolivar, Detroit Supreme, Detroit Tardel sau Detroit Rubidus.
Acestea sunt tolerante la Ciuperca Cercospora beticola și Ciuperca Erysiphe betae.




