Fasolea cu păstăi la metru (Vigna unguiculata) – o legumă spectaculoasă și gustoasă
Fasolea cu păstăi la metru (Vigna unguiculata) este o plantă cățărătoare din familia leguminoaselor, apreciată pentru păstăile sale foarte lungi, care pot ajunge la 60–80 cm. Pe lângă aspectul spectaculos, aceste păstăi sunt fragede, gustoase și ușor de gătit.
🌱 Soiuri și varietăți de fasole cu păstăi la metru
Cele mai multe varietăți provin din Asia, unde planta este foarte cultivată. Printre cele mai cunoscute se numără:
- Chinese Green Noodle
- Chinese Mosaic Long
- Taiwan Black Long
- Thai Purple Podded Yard Long
- Thai White Long
- Thai Soldier Long
- Thai Extra Long
La Gardenbio, am cultivat soiul Chinese Red Noodle, un heirloom originar din China, cu păstăi roșii intense de până la 80 cm, care își păstrează culoarea chiar și după gătire. Este un soi prolific, cu randament ridicat și plante viguroase ce pot atinge 2–3 metri.
🌿 Fasolea la metru în România
În România, fasolea cu păstăi la metru a fost introdusă în colecția Băncii de Resurse Genetice și Vegetale (BRGV) Buzău în anul 1986.
Astăzi, în magazinele de specialitate, sunt disponibile varietățile:
- Metro Marone
- Metro Nero
Acestea se adaptează bine la climatul din România, având nevoie de zone însorite și aproximativ 90 de zile până la maturitate.
🍽 Beneficii și utilizare
- Păstăile sunt fragede și fără ațe, chiar și la dimensiuni mari.
- Planta ocupă puțin spațiu la sol datorită creșterii cățărătoare.
- Este foarte productivă și oferă o recoltă spectaculoasă.
✅ Concluzie
Fasolea cu păstăi la metru (Vigna unguiculata) este o alegere excelentă pentru grădinarii care vor să îmbine aspectul decorativ cu producția bogată de legume gustoase. Ușor de cultivat și adaptată la climatul din România, această fasole reprezintă o cultură de viitor pentru randamentele ridicate.
👉 Descoperă și alte soiuri spectaculoase în grădinile noastre pe Gardenbiocursuri.ro.
Interesant aspect ! De unde ați procurat semințele de Red noodle? Mulțumesc 🍀
Semințele de Red Noodle le avem de la RareSeeds (Baker Creek Heirloom Seeds), de mai mulți ani. Este un soi excelent, foarte productiv și decorativ, care s-a adaptat bine și la condițiile noastre de grădină.