Descriere
Salvia (salvia officinalis) sau jaleş în denumirea populară este o plantă medicinală cunoscută şi utilizată încă din antichitate. Legenda spune că era adusă pe pământ chiar de zei, denumirea de „Salvia” provine din latină, însemnând salvare – a fi sănătos, a vindeca, a întineri.
Un proverb chinezesc vechi spune că „Cine are salvie în grădină, nu lasă bătrâneţea să se apropie”, iar medicii greci şi romani din antichitate o consideră regina ierburilor tămăduitoare, cu efecte protectoare magice.
Există o mare varietate din această plantă, specii anuale, bienale şi perene, cunoscându-se peste 500 de specii din această familie.
Salvia officinalis este o plantă perenă cu creştere în tufă, înaltă de 30-50 cm. Înfloreşte din al 2-lea an toată vara până toamna târziu. Fiind o planta mediteraneeana preferă locurile însorite şi este rezistentă la secetă. Are frunzele acoperite cu peri fini, au culoare argintie spre verde cenuşiu, cu un miros plăcut, puternic şi gust uşor amărui.
Se seamănă în februarie -martie în seră sau în aprilie-mai direct afară, răsărirea durează până la 3 săptămâni. La 3-4 ani se recomandă să fie semănate plante noi, deoarece devin lemnoase şi îşi pierd aroma. Se mai poate înmulţi şi prin butăşire prin divizarea plantei, în luna august sau septembrie.
În grădinaritul ecologic se recomandă ca plantă companion pentru crucifere (varza, conopida, broccoli), fasole, morcovi, roşii, căpşuni. În perioada de înflorire atrage albinele şi fluturii stimulând astfel polenizarea plantelor.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.